Le Cinelli Zydeco est le modèle le plus populaire de la gamme de vélos gravel de la marque transalpine.
Toujours aussi à l'aise sur route, en randonnée et sur les singletracks, le Zydeco est un couteau suisse à deux roues.
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On ne change pas une équipe qui gagne : la fourche et le cadre disposent de pattes thru-axle et la transmission est désormais confiée à Shimano et son groupe gravel, le GRX 400.
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Le dérailleur arrière dispose d'un système de stabilisation de chaîne avancé afin de la garder sous contrôle quel que soit le terrain.
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